DIY Sous Vide

Sous Vide est une technique de cuisson merveilleuse pour tirer le meilleur parti de vos viandes. Cependant, réelle sur étagère sous vide des configurations peuvent s’exécuter dans des centaines de dollars. Voici une alternative approcher les utilisations une mijoteuse analogique, un contrôleur d’aquarium et un boîtier de contreplaqué découpé au laser.

Communicant complet : je l’ai fait à Techshop et je recommande fortement à toute personne près de l’un à consulter leur .

Liste du matériel :
1 mijoteuse analogique : J’ai utilisé un, j’ai trouvé sur Amazon. La partie analogique est importante car nous allons salir avec le pouvoir.
1 Régulateur PID: Rechercher pour « Mini Digital température contrôleur Thermostat Aquarium » sur ebay et trouver un pour environ $16.00
1 feuille de contre-plaqué épais de 1/4": J’ai utilisé de créer aux meilleurs prix
1 adaptateur de douille d’ampoule : J’ai eu un d’Amazon
1 douille de l’ampoule : d’Amazon
1 deux broches cordon d’alimentation (j’ai pris la mienne depuis un appareil cassé)
une petite longueur de fil électrique normal

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