La chambre est un morceau plat de haute qualité plastique (polycarbonate) posé sur un pan plat ou un bol. Tapis de caoutchouc est utilisé pour créer un joint d’étanchéité entre le pan et le plastique. Une pompe automobile normale puis aspire l’air. Avec cette configuration simple, que je peux faire le vide à 29" de mercure selon la jauge pas cher que j’ai, que je comprends est mieux que soudeuses sous vide disponibles dans le commerce.
Un de mes objectifs était d’avoir une configuration où je pourrais réutiliser les sacs. Au lieu de sacs de plastique de thermocollage, j’ai mis la nourriture dans des sacs Ziploc avec le scellant de diapositive. J’utilise ensuite des aimants de chaque côté de l’en polycarbonate pour fermer le sac à l’intérieur de la chambre une fois que je sors de l’air.
Voir mon under bricolage bon marché vide le contrôleur pour l’autre que moitié de sous vide.