Étape 8: Le coeur
À la base du céphalothorax, vous trouverez le cœur. Il est situé juste à côté de la face dorsale de la coque du homard, est une lumière rosâtre et est incroyable. Dans mon cas, le homard était mort depuis plus d’une heure, et déconnecté du système nerveux central. Et pourtant, le coeur était encore contractantes même post-mortem. Regardez cette première image. C’est en fait un GIF.
C’est une expérience intense et être tout à fait un moment pour beaucoup d’étudiants. C’est également un point d’ancrage pour discuter de ce qui est la définition de l’être vivant. Si vous le souhaitez, vous pouvez avoir des étudiants placer son doigt dessus pour sentir. Plus tard, quand ils enlèvent leurs gants, vous pouvez les avoir trouver leur propre rythme cardiaque aussi bien. Je vous assure, que le homard n’est pas par des moyens traditionnels vivants, même si le cœur est encore de pompage comme le système nerveux et entourant ganglionnaires ont été détachés et inactif pendant un certain temps.
Souvent, les étudiants posera sur sang, ce qui a été effectivement tout autour. Sang du homard est incolore et transparent. Il devient bleuâtre lorsqu’il entre en contact avec l’oxygène en raison de la présence d' hémocyanine qui contient cuivre.