Étape 5: Couper tout d’abord : le Stomach(s)
Notre première coupe dans le homard est sur la face dorsale sur son « retour », juste derrière les yeux. À l’aide d’un couteau et une bonne quantité de force, vous pouvez découper une fenêtre dans la coquille du homard. Ils sont difficiles !
Retirer la plaque, et vous devriez être en mesure de voir deux estomacs du homard, l' estomac cardiaque (proche d’yeux) et l' estomac pylorique (juste après le premier). Sonder l’estomac cardiaque, et vous pouvez sentir quelque chose de dur dans. Si vous arrivez avec la pince à épiler, vous pouvez extraire ses dents d’estomac! EEEP ! Il continue à mâcher même dans son ventre ! Vous pouvez voir dans les photos, mais sont bien étranger à se sentir dans la vie réelle.
Si vous êtes chanceux, vous pourriez être en mesure de voir du homard cerveau, mais il est difficile à trouver car elle est plus petite qu’un pois et une couleur un peu sombre. Il est juste derrière les yeux.