Hourra pour les homards ! Bogues de mer géant ! Ceci est fait pour les professeurs de biologie dans une pincée ou aspirants anatomistes juste sortir de leur coquille. Homard n’est pas seulement un très prisé des fruits de mer, mais ils sont une famille incroyable d’organismes, trop. Ils muent, elles peuvent croître yeux dos et pinces, ils ne semblent pas à l’âge, ils sont partout, ils sont plus rapide vers l’arrière, et ils peuvent obtenir jusqu'à 40 livres. Pour un regard étonnant sur les arthropodes et les animaux marins, cherchez pas plus loin que votre ami pince-mi.
- Quoi : Dissection du homard
- Temps : variable, environ 30-45 minutes est bon
- Matériaux :
- Homard (coup de note)
- Outils :
- Couteau utilitaire
- Pince à épiler
- Gants (facultatifs)
- Plateau (facultatif)
A NOTER SUR LA DISSECTION :
Dissection des organismes animaux est un sujet délicat qui en fin de compte, certains objecteront à et c’est correct. Pour moi, je pense qu’avec attention exploration scientifique des animaux qui ont été traités de façon humaine, nous pouvons apprendre et enseigner à nos étudiants d’être plus intendants de l’environnement et surtout envers les espèces que seulement, ils ont appris. Il y aura toujours quelques élèves qui le souhaitent à ne pas faire une dissection, et nous avons toujours autoriser n’importe quel niveau de participation qu’ils choisissent dans ces expériences. Beaucoup de gens préfère juste regarder. Beaucoup de ceux éventuellement participent. Mais quoi que ce soit, le sentir avec votre classe ou votre auditoire.
A NOTER SUR LES HOMARDS :
Une chose intéressante à propos de homards, c’est qu’ils sont souvent vendus vivants. Cela signifie que c’est souvent à la chef (dans les cas normaux) ou le scientifique pour tuer le homard eux-mêmes. Pour cette raison, il y a eu de grand débat sur les meilleurs et sont plus humaines façons de le faire. Certains avancent que les langoustes ne peut pas ressentir de la douleur, d’autres disent qu’ils peuvent. Une grande synthèse se trouve dans cet article. Comme un professeur de sciences, je préfère trouver ceux qui ont quittés à l’épicerie, qui sont disponibles. Si vous devez travailler avec un homard vivant, le homard d’emballage dans les glaces quelques heures avant la dissection travaille pour tuer humainement le homard, ou vous pouvez le mettre dans un bain d’eau glacee et de la boue salée comme selon la humane society. Cela fait partie de ce qui est impliqué dans le processus de cuisson, aussi, donc il n’y a rien d’excessif et appartient à manger de la viande. Homard juste rapprocher de maison.
Bon, le homard fois !