Étape 5: brocoli
Certaines personnes vont soulever un sourcil sceptique à cette suggestion, mais faire un essai ! La friture de processus met en évidence une saveur différente chez le brocoli que vous êtes probablement habitué à, beaucoup plus complète et plus riche que crus ou cuits à la vapeur. Ils sentent peu étrange mais ils goûtent phénoménales !
Déchirez fleurons environ 1-1/4 '' pouces (30mm) longs et larges. Couper la tige en morceaux d’un pouce de plus, il a un goût tout aussi bon ! Lorsque vous mélangez la pâte, faire juste un peu de liquide afin qu’il sature vraiment les fleurs.
Faire frire jusqu'à coloration dorée, pas besoin d’en faire trop.