Curry de poulet thaï (3 / 6 étapes)

Étape 3: Préparation

1. couper une tranche épaisse d’oignon et les émincer avec plusieurs gousses d’ail et vos piments. J’ai utilisé des cubes et pâte pour mon gingembre, le basilic et la coriandre. Si vous utilisez frais pour ceux aussi bien alors vous pouvez hacher eux en même temps.

2. couper vos légumes. J’ai coupé mes légumes à mordre la taille des morceaux et de tailles variables basées sur la façon rapide ils cuiront, afin que je puisse les ajouter tout à la fois. Mes tranches de poivrons rouges sont un peu plus grands que les poivrons verts, par exemple. Une astuce pour obtenir le goût de la plupart de vos carottes et le céleri est de les couper en diagonale. Cela fonctionne en augmentant le volume rapport surface.

3. couper le poulet. Votre but ici est encore de faire toutes vos pièces de la même taille, afin qu’ils cuisent au même rythme. Démarrez en retournant et en coupant l’appel d’offres. Ensuite vous devez regarder les grains, et faire les tranches qui sont similaires en taille à l’appel d’offres et puis couper les tranches en piqûre petits morceaux. Alternativement, il suffit d’utiliser les bandes si vous souhaitez que les plus gros morceaux.