Étape 4 :
Boule de pâte dans une poche à douille (ou un sac à fermeture éclair grand)
Clip au large de la pointe - si vous voulez utiliser un embout de décoration, utilisez une grande option lisse.
Diriger la pâte sur les plaques à biscuits de papier parchemin. Les monticules de pâte devraient être environ 1" de large et 1" de haut. J’ai obtenu environ 20
Si vous ne voulez pas redirigez-le, vous pouvez utiliser une boule de petit biscuit ou deux cuillères de monticules de forme.
Trempez votre doigt ou le dos d’une cuillère dans l’eau et appuyez vers le bas le petit pic sur le dessus de chaque bouffée.
Cuire au four pendant 20 minutes (ou jusqu'à ce qu’elles soient légèrement dorées) - puis éteindre four et casser la porte légèrement. Laisser durcir pendant encore 10 minutes.
Lorsque vous prenez les sortir, ils doivent sonner creux quand tapé sur !
Piquez le fond de chacun avec un couteau afin de laisser sortir l’humidité - laisser refroidir complètement sur une grille.
Astuce : Lorsque les canalisations, ne pas agiter la pâte - quand ils cuire, les tourbillons seront sépareront. Essayer de faire de solides petites boules