Étape 2: Partie 2: faire cuire le poulet avec « pour les ingrédients sauce de poulet »
Partie 2 :
Étape 5) Chauffer la poêle curry gros même que vous permettant de faire revenir oignon (dans Etape 4). Versez 2 c. à soupe d’huile.
Étape 6) Ajouter l’oignon et mélanger. Ajouter la cardamome, clous de girofle, anis étoilé, cannelle et laisser cuire jusqu'à l’oignon tours brun.
Étape 7) Ajouter la pâte de gingembre et l’ail et frire pendant une minute. Ajouter les piments verts et mélanger pendant une minute
Étape 8) Réduire la chaleur à très faible et ajoutez les poudres d’épices (poudre de curcuma, piment en poudre, poudre de coriandre, poudre de fenouil) et mélanger pendant 10 secondes.
Étape 9) Immédiatement, ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour enrober le poulet avec du masala. Baisser le feu à moyen, ajouter 1/4 tasse d’eau et mélanger pendant une minute.
Étape 10) Ajouter la coriandre + les feuilles de menthe et les mélanger pendant 2 minutes. Saler au goût et bien mélanger. maintenant, ajoutez 1 tasse d’eau chaude et amener à ébullition (en remuant occasionnellement). Quand il commence à bouillir, réduire le feu à moyen et cuire pendant 20 MTS....
(Remarque : n’oubliez pas de remuer toutes les 5 minutes)
Alors que le poulet est la cuisson, faire cuire le riz...
