Étape 1: Partie 1: Nettoyez le poulet, faire tremper le riz, hacher les ingrédients
Partie 1:
Étape 1) Nettoyer et couper le poulet en morceaux de 13-15. Placez-le sur une passoire pour enlever l’excès d’eau.
Étape 2) Laver 4 tasses de riz basmati et trempez-y 7 tasses d’eau.
Étape 3) Faire tous le découper/hacher pour la sauce, riz et la superposition comme mentionné dans la liste des ingrédients.
(n’oubliez pas de faire tremper le safran dans 2 c. à soupe d’eau tiède)
Étape 4) Frire 1 oignon pour stratification : faire chauffer un plat de curry gros, versez une cuillère à soupe d’huile et faire frire 1 oignon émincé jusqu’au brun clair et garder de côté (par superposition).
(Remarque : Si vous souhaitez ajouter des noix de cajou et raisins secs, ajoutez-les aux oignons frits ci-dessus vers la fin et laisser cuire pendant une minute. Sortez tout et garder de côté pour stratification)
