Étape 4: Videz-la
Mon chocolat a reçu le nom « Ice fondeuses burg » parce qu’ils ont versé dans un bac à glaçons qui ressemble aux bourgs de titanic et de la glace, mais ce que jamais type de moule que vous avez disponibles est bien et dandy.
Versez le chocolat dans le moule. Assurez-vous qu’il est plein à ras bord, puis tapez sur les poches d’air hors de lui en laissant tomber le plateau 1/2 à 1 pouce sur une surface solide, froid et laisser solidifier complètement avant de les emmener du moule.
Variante 2: le Dollar en argent taille gaufrettes
Versez le chocolat sur un papier ciré dans environ 1 1/2 c. à thé incrémente de votre conteneur et coupe le flux de chocolat hors en grattant le bord où le conteneur est coulée de tout en inclinant le bol plat encore une fois, répétez la même étape mais laisser environ 2 pouces d’espace entre les gouttes.
Avant elle se solidifie étirer le chocolat à une taille plus mince en inclinant le papier ciré momentanément afin que le chocolat empilé vers le haut se glisse dans une poursuite plus mince ou la couche inférieure.
Solidifier et retirez en décollant le papier ciré.
Variante 3: coins
Verser notre chocolat sur papier ciré comme dans technique 2 et inclinez le papier ciré pour créer une plaquette encore une fois, laisser refroidir et se solidifier. Avant de retirer le papier ciré, prendre un couteau et couper à travers le centre quatre fois pour faire huit coins. Le n Enlevez le papier ciré.
