Cookies chocolat-menthe

Oooohh ces cookies sont délicieux ! Je ne suis pas un fan des cookies de vacances qui Altoids le goût, mais j’aime les menthes Andes. Quand j’ai vu la recette de pays un cuisinier où la monnaie forme un glaçage lorsqu’il est placé sur un cookie au chocolat sucre, j’ai eu à les essayer.

Ces biscuits sont très faciles à faire, et c’était amusant de voir les ramollir de la menthe et devenir tartinable. Ils ont une texture moelleuse et la glaçure définit assez fermement qu’ils sont facilement transportables pour un repas-partage ou toute partie de vacances. J’ai jazzés eux avec quelques pépites de vacances pour une fête de Noël, je pense que je vais ajouter quelques pépites de mer gros sel la prochaine fois, je leur fais, vous pouvez les laisser lisses ou orner comme vous voudrez.

Donne environ 35-45 cookies

Recette de Cook Country Magazine décembre/janvier 2013