Étape 6: Mesure de température et bouches d’aération
Maintenant que l’apparence du canon est terminée, il est temps d’ajouter les raccords que cela vont transformer un fumeur de travail. Au fond de la barrique (entre les 3e et 4e groupes de metal) nous percé de trois 3/4" trous équidistants autour du canon. Nous avons choisi d’avoir seulement 3, mais vous pouvez avoir plus si vous le souhaitez. Nous avons vissé les raccords raccord à vis dans chacun de ces trous comme les bouches d’aération. Assurez vous de laisser certains des threads qui sort ainsi vous pouvez mettre des embouts sur eux. Au cours de l’usage du tabac, les chapeaux peuvent être enlevés pour ajuster le débit d’air et de chaleur.
En ce moment, nous avons aussi foré un petit trou vers le bas de notre couvercle pour notre indicateur de température. Assurez vous d’avoir une jauge pourvue d’une longue tige afin qu’il peut vous donner une lecture de bonne température interne. La taille du trou dépend de quel calibre vous obtenez, mais assurez-vous qu’il vis dans confortablement.