Étape 1: Ce que vous aurez besoin
Tout d’abord vous aurez besoin d’un alambic de transformer le faible niveau d’alcool dans esprit, traditionnellement vodka s’effectue dans un pot encore et est traité à plusieurs reprises. J’ai une instructable sur la construction d’un pot, toujours à l’aide d’un fût de bière comme une chaudière, voici le lien.
Construire un fût encore, conception encore Pot
avec ces photos, vous devrez exécuter à travers plusieurs fois pour obtenir un produit pur, mais ce sera une façon plus traditionnelle de le faire.
vous pouvez utiliser un reflux plus modern encore, avec cela que vous pourriez sortir avec exécuté une première fois. Voici le lien vers mon reflux toujours instructable utilisant un fût de bière comme une chaudière
Construire un fût encore Bokakob Design Reflux toujours
Outils
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
Grande casserole
2 x 25 L cuve ou un grand canon 40L avec une poche d’air, vous devez mettre au moins 23L de liquide là avec beaucoup de place au sommet
Cuillère long en plastique.
Une cruche
Thermomètre
Bâton mélangeur, ou mélangeur ou juste un presse-purée
Certains bocaux ou pots, vous aurez besoin de quelques uns de ces
Un couple de vieilles couvertures
1 x gallon Demi John ou tourie
1 x aéromètre d’alcool des spiritueux
vous pouvez également utiliser un perroquet qui est facultatif (Voici mon instructable sur faire un perroquet)
Un filtre à charbon actif qui est facultatif, mais cela contribuerait à aplanir l’esprit, je fais un dans mon instructable sur la prise Jack Daniels, passez à l’étape 5,6,7 pour le filtre, j’ai ce point séparera à un certain point, car je pense qu’il serait utile.
Recette
9kg de pommes de terre
Malt d’orge 1kg
Levure, j’ai utilisé une levure de bière mais vous pourriez utiliser la levure de boulangerie ou levure de vin EC-1118 est ma levure de vin fav.
Amylase, facultatif
2kg de sucre, facultatif