Vin maison myrtille (3 / 8 étapes)

Étape 3: Étape 3

Après 3-4 jours lorsqu’il y a des signes de fermentation (odeur de moussage, sifflement, aigre), serrez le moût à travers de gaze. Verser la partie liquide dans un récipient de fermentation ; restants mélange de pâte avec une eau ordinaire d’une température ambiante. Laissez-le infuser pendant 15-20 minutes et puis faufilez-vous il gaze à nouveau. Mélanger ce liquide avec le jus fermenté a obtenu. Vous pouvez jeter les cosses, si vous n’avez plus besoin.

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