Cela a été fait dans l’East Side de Providence, où les nombreuses arrière-cours sont remplis de vignes. Gens font certainement leur propre vin là, et quelques maisons ont même des presses dans le sous-sol ! Nous avons été assez chanceux pour avoir des raisins, mais pas la presse, nous avons dû utiliser nos pieds.
Fabrication du vin prend un certain temps et n’est pas tout ce que bon même goût, mais quand la révolution vient, il va être une grande habileté d’avoir.