Nous faisons le vin fait maison pendant un certain temps maintenant, j’ai envie de partager les recettes avec les gens.
Il s’agit de la recette de vin de fraise. En outre, nous avons un blog que nous publions quelques nouvelles recettes chaque semaine :
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En Europe les fraises ont été cultivées depuis le XVe siècle. Dans quelques siècles, il est devenu l’un des baies préférés parmi les propriétaires de chalet. Gens sont habitués à manger des conserves délicieux crus ou cuisson et compotes d’elle. Cependant, nous trouverons une façon de faire du vin maison de fraises. La recette de ce breuvage parfumé et savoureux est assez facile, donc même naissantes vignerons serait capables de faire.
Le principal problème ici réside dans l’obtention de jus de fraise. Vous voyez, les fraises ne sont pas très désireux de lui donner, c’est pourquoi vous ne pouvez pas omettre utilisant de l’eau et le sucre. Une autre chose importante – pour les plupart des vins de fruits que nous n’avez pas besoin de laver les fruits, mais il est obligatoire de laver les fraises. Dans le cas contraire, vous vous retrouverez avec un désagréable goût terreux. Pour la fermentation naturelle, nous allons ajouter quelques raisins secs, sinon vous pouvez utiliser la levure de vin. Ingrédients : Fraises – 6,5 lb / 3 kgSugar – 4,4 lb / 2 kgWater – 0,8 gal / 3 litersRaisins – 3.5 oz / 100 gr (pas nécessairement/alternativement vin levure)