Étape 4: Étape 4: étaler
Placer une boule de pâte au centre de la toile de la pâtisserie, saupoudrer de farine sur le dessus il et commencer à rouler.
Pour commencer, je roule la pâte Nord-Sud, puis est-ouest, faisant un petit cercle. A partir de là, rouler toujours partir du centre. Travailler votre chemin autour du cercle, même le garder et ronde que possible.
Gardez le déploiement jusqu'à ce que c’est un bon 2 pouces plus large que l’assiette à tarte tout autour. (voir dernière photo)