C' est saison de blackberry, et rien ne dit que croûte treillis comme une tarte aux blackberry. Provient de la recette que j’ai utilisé pour le remplissage une juin 1978 Sunset magazine, mais n’importe quelle recette de garniture de fruits fonctionnera. Je supposerai que vous savez comment faire ou acheter une pâte à tarte (j’ai utilisé la recette de Betty Crocker pour une tarte à croûte deux 9"), nous allons donc procéder de là.
Matériaux :
- Pâte croûte à tarte
- Moule tarte
- Farine
- Garniture pour tarte
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau bien aiguisé
- Ciseaux de cuisine
- Papier d’aluminium
- Plaque de cuisson (par exemple, plaque à pizza)
- Four
- Support de refroidissement