J’ai été en mesure d’obtenir une photo avant c’était tous parti. J’ai voulu faire de cette tarte un lttlie plus sain, alors au lieu d’utiliser un biscuits graham ou à tarte ordinaire, j’ai utilisé blé entier et céréales de son. J’ai eu assez mélange citrouille/courge à faire 3 tartes mais les ingrédients ci-dessous sont pour 1 tarte.
Ingrédients ;
- 3/4 tasse de cassonade ou sucre de la noix de coco
- 2 gros oeufs
- 1 (12 oz) boîte de lait écrémé évaporé - j’ai utilisé le lait de soja noix de coco
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 c. à thé cannelle moulue
- 1 c. à thé gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de muscade
- 1/2 c. à thé sel
- 2 tbls Extra Virgin Olive Oil
- Tarte aux moules
- 2 tasses Bran ou entier céréales de blé, d’autres céréales, que vous voulez essayer ou croûte de tarte de biscuits graham
- Tarte potiron, gland et potiron
Dans un robot culinaire, broyer les céréales à la consistance de farine de maïs. Ajouter l’huile d’olive et remuez le mélange. Rajouter de l’huile au besoin jusqu'à ce que le début du mélange tant soit peu agglomérer. Appuyez sur dans le moule à tarte et mettre au réfrigérateur pour environ une heure. Ouvrir la citrouille et courge, nettoyer les graines, coupez-les en petits morceaux et leur vapeur pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu’ils soient tendres. Grattez la pulpe dans un bol à mélanger.
Positionner la grille du four à la position la plus basse. Préchauffer le four à 425 degrés F.
Mélanger tous les ingrédients dans le mélange de citrouille.
Verser le mélange dans la tarte
Cuire au four pendant 15 minutes à 425 degrés, puis réduire la température du four à 350 et faire cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre
Laisser refroidir complètement sur une grille.
Profitez de
