Étape 6: Étape 6: formant la croûte
Double fond de tarte :
Répétez l’étape 4 avec la deuxième boule de pâte, humides, les bords avec le froid de l’eau (voir deuxième photo) et place la seconde croûte au cours de la troisième fois que vous mettez votre garniture dans le moule pour tarte. Lisez l’étape cinq à se rappeler comment poser la croûte sur la plaque.
Coupez le bord excès un peu plus long que la croûte en dessous. Maintenant, utilisez les directions pour les instructions de pâté croûte unique pour faire le bord extérieur.
Couper quelques fentes dans la fantaisie dans le haut de laisser la tarte « breathe » alors qu’il cuit.
Seul le fond de tarte :
Rouler la pâte supplémentaire sous et presser sur le rebord de l’assiette à tarte. (voir première photo) Cela peut être difficile si la pâte ne veut pas se serrer les coudes. C’est correct. La patience est une chose, pour que nous, les cuisiniers ont beaucoup d’opportunités.
Contourner jusqu'à ce qu’il a toutes repliées sous pressé dans une sorte de tube rectangulaire le long du bord.
Maintenant, en utilisant comme référence la troisième et quatrième photo, appuyez sur un dessin ou modèle dans la croûte terrestre. Vous n’avez pas à voir ces dessins, bien.
Il existe de nombreuses conceptions différentes là-bas. Aussi, vous pouvez également utiliser votre imagination et créer les vôtres !