Étape 5: La crème pâtissière
Ajouter le lait évaporé, lait concentré, oeufs, vanille et fromage à la crème à un bol ou un mélangeur (j’ai utilisé mon Vitamix) et mélangez pendant 30 secondes. Mélange nie la nécessité de la crème de la souche. Il fonctionne très bien et enregistre vos bras des ennuis.
A cette époque, le caramel doit être défini. Versez la crème dans vos plats.