Étape 1: ingrédients
3-5 œufs (dépend comment jamel vous aimez votre flan)
1 tasse de sucre en poudre (vraiment, vraiment très bien sucre. J’ai l’obtenir pour 3,99 $ chez Whole Foods. Sucre de canne ordinaire fonctionne aussi)
1/4 tasse d’eau
Citron (quelques gouttes)
4-8oz fromage à la crème (à votre convenance)
1 boîte de lait condensé
1 boîte de lait évaporé
1-2 c. à thé d’extrait de vanille
J’utilise 3 oeufs car j’estime que l’ajout de fromage à la crème améliore vraiment la saveur et la texture de la flan.