Tortas de aceite - pains espagnols douces (3 / 4 étapes)

Étape 3 :

Mélanger la levure et l’eau chaude jusqu'à ce que bien mélangé. Mettre le reste des ingrédients secs dans un grand bol, faire un puits puis verser dans l’eau et l’huile (une fois refroidi).

Mélanger jusqu'à ce que vous avez une pâte rugueuse, puis se révèlent le comptoir. La surface de farine si nécessaire, puis Pétrissez la pâte jusqu'à ce que lisse et soyeuse.

Placer la pâte dans un grand bol, couvrir de papier film et d’un torchon propre puis laissez pendant environ une heure jusqu'à ce qu’il double de taille.

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