Tomate aromatisée Fettuccine (2 / 4 étapes)

Étape 2: Mix It Up

Plupart des recettes appelé à le faire sur un dessus de table ou sur le comptoir de votre cuisine. Parce que je suis un désordre assez cuire sur ma propre j’ai voulu faire l’essentiel du travail dans un bol pour garder les choses en ordre avant que j’avais besoin de pétrir la pâte.

Pour vous faire des pâtes :

Faites un puits au centre de la farine et ajoutez les deux oeufs.

Ensuite battre les oeufs avec une fourchette jusqu'à ce qu’ils sont bien combinés et ajouter les deux cuillères à soupe de pâte de tomate.

Que vous mélangez à la sauce tomate lentement incorporer certains de la farine jusqu'à former une pâte épaisse.

Une fois qu’il est devenu difficile de mélanger avec une fourchette, il est temps d’utiliser ces mains ! Continuer à mélanger la pâte jusqu'à ce qu’il a formé une boule puis videz-la sur votre comptoir et continuer à pétrir jusqu'à ce que vous avez fait une belle boule rouge homogène de la pâte.

Couvrir la pâte avec un torchon et laissez-la reposer pendant 30 minutes.