Bien que cela puisse paraître comme il va être difficile ou prendre trop de temps, c’est vraiment assez simple lorsque vous faire les choses, et voilà quelques minutes supplémentaires de frire le tofu vaut l’extérieur croustillant et crémeux à l’intérieur. : D De plus, vous n’utilisez pas très grand pourcentage d’huile pour la friture, qui est excellent, et vous pouvez utiliser la même huile pour cuire les légumes après !
J’ai essayé de perfectionner le tofu frit pendant environ six mois maintenant, et je suis totalement en amour avec la façon dont je le fais actuellement. J’ai enfin pu faire frire le tofu aussi parfaitement que mon thaï préféré remettre dans Louisville ! HOURRA !
Il y a quelques points importants à retenir lors de tofu frit, mais lorsque vous descendez le processus il est presque infaillible !