Etape 2: vidange et appuyez sur le tofu
Maintenant, il y a deux façons d’aller tout en le pressant :
- Appuyez sur la touche dans un gros bloc - aura besoin de 15-20 minutes
- Couper et puis appuyez dessus - mieux pour lorsque vous essayez d’obtenir de la nourriture sur la table rapidement
Avant que vous effectuez une d'entre elles, mettre quelques serviettes en papier sur la surface le tofu sera assis sur et puis saupoudrer le tofu avec du sel - sat est essentiel ! Il aidera à retirer l’humidité hors de tofu et assaisonnez. :)
Si vous êtes en appuyant comme un bloc :
déposer quelques feuilles de papier absorbant, mater le tofu, saupoudrer de sel et couvrir avec un couple plus serviettes en papier. Mettre une plaque avec quelque chose de lourd dessus sur le dessus. (Pas trop lourd, bien que - quelque chose de plus lourd qu’une boîte de 14 oz, c’est trop - j’ai eu tofu rafale.: P) je souhaite utiliser un ramequin. Attendez au moins 15 minutes et puis éponger le tofu sec avec plusieurs serviettes en papier.
Si vous couper puis en appuyant sur :
couper le tofu à la taille que vous aimez ! Il déposer sur papier absorbant et saupoudrer de sel. Puis couvrir avec des serviettes en papier plus et appuyer doucement avec la paume de votre main. Appuyez sur partout jusqu'à ce que la couche supérieure de serviettes en papier commence à se mouiller. Laissez-maintenant ce sit pendant quelques minutes. :) Si vous avez une planche à découper ou quelque chose de similaire qui couvrira la coupe vers le haut de tofu, n’hésitez pas à utiliser pour appuyez dessus !
