Étape 1: Ingrédients partie I: Quicklist
INGRÉDIENTS
24 savoiardi biscuits (biscuits de doigt de Dame de 4 pouces de long) de deux paquets de 3,5 onces
16oz de fromage mascarpone
blancs d’oeufs 1 tasse
1 3/4 tasse de crème à fouetter
1/2 tasse de vin Marsala sec
3/4 tasse de sucre granulé (diviser 1/2 et 1/4 tasses)
4 cuillères à café en poudre instantané espresso + 1 tasse d’eau chaude
1/4 tasse Kahlúa ou autre liqueur de café (facultative)
2 cuillères à café de gélatine sans saveur (facultatif)
2 cuillères à soupe poudre de cacao non sucrée (facultative)