Tiramisu (de l’italien, orthographié tiramisù, [tiɾamiˈsu *], ce qui signifie « pick me up » ou « lift me up ») est un dessert populaire italiens saveur de café. Elle est faite de biscuits (italien : Savoiardi, [savoˈjardi]) trempé dans le café, avec un mélange fouetté de fromage mascarpone, aromatisé au cacao, sucre et oeufs. La recette a été adaptée dans nombreuses variétés de gâteaux et autres desserts. Ses origines sont souvent contestées entre les régions italiennes comme la Vénétie, Frioul-Vénétie Julienne, Piémont et d’autres.
Dans les prochaines étapes, je vais vous montrer ma recette. Il est facile à faire ! Tout le monde sera juste vouloir pour plus et se lécher les doigts après l’avoir essayé.
