Étape 2: Préchauffer
Probablement, vous n’aurez pas besoin de faire cette étape jusqu'à ce que vous mettez votre pâte lever, mais je voulais juste mettre là-bas parce qu’il y a certains fours capricieux dans le monde.
Préchauffer votre four à 420 F.
Four de chacun est différente. J’ai mis le mien à 450 F puis abaissez-la à environ 430 F pour ajuster la température.
En outre, ont une interdiction allant au four remplie d’eau chaude sur la grille du bas de votre four. Ceci est important dans la création de meilleurs résultats ; croûte croustillante et centre humide.