Étape 4: Apple remplissage
Peler évider et trancher vos pommes.
Mélanger les tranches de pommes dans un saladier avec le sucre, amidon de maïs, jus de citron et la cannelle si vous l’utilisez.
Laisser macérer pendant au moins une demi-heure, puis la souche hors jus que les pommes ont libéré.