J’ai découvert ce plat en 2010 et ont été perfectionner il depuis lors. Lorsque nous cuisinons au Brésil, nous ne pas toujours tout mesurer exactement. Si vous ne trouverez des mensurations parfaites dans ce instructable.
En outre, la base de ce plat est racine de manioc ou yuca, mogo, manioc, mandioca et de nombreux autre noms dans le monde entier... http://en.wikipedia.org/wiki/Cassava
Manioc, lorsqu’ils sont séchés à une perle de féculents est appelée tapioca. Il est aussi appelé le "pain des tropiques » en raison d’elle pousse bien dans la sécheresse riden des zones et des sols pauvres, ce qui en fait un aliment de base dans les pays pauvres.
Si vous n’avez pas manioc, utiliser des pommes de terre! il sera tout aussi bon goût.