Étape 4: Meringue
La meringue est très simple, mais il faut du temps pour mélanger il assez alors soyez patient (et utiliser un batteur électrique ou votre bras tombent juste de;-))
Mélanger les blancs de œufs et le sucre jusqu'à raide. Si vous pouvez tourner le bol avec le mélange à l’envers - sans elle brouille, il est prêt.
Ensuite vous pouvez décorer votre tarte. J’ai commencé en étalant une couche uniforme de meringue sur la tarte, et puis j’ai fait ma décoration en plus de cela. J’ai décidé de faire un STM associé conception – rendre mon père vraiment heureux. Au premier il y avait un peu de discussion si c’était un STM ou un gâteau de l’AFM, mais nous avons décidé de STM. (Oui - atome
physique qui rend mon père heureux.)
Après décorer la tarte avec la meringue, remettre dans le four pendant quelques minutes. La meringue tournera dorée et il va donner un tout petit peu de la croûte vers le haut du gâteau. Attention à ne pas brûler la meringue – le sucre va garder brûlant après que vous avez pris hors du four.