Étape 1: Étape 1: faire bouillir votre citrouille / préparer la sauce
Tout d’abord, mettre suffisamment d’eau pour faire bouillir - dans une casserole assez grande qui peut flotter la citrouille !
Préparer la citrouille de cette façon :
Utiliser une fourchette pour pincer plusieurs fois partout.
Ajouter des sel à l’eau une fois bouillante, va faire une bonne cuillère à soupe.
* Mettre les légumes dans l’eau bouillante et laisser bouillir pendant au moins 45 min.
Pendant ce temps citrouille est en ébullition, préparez votre sauce !
* La République fédérale d’Yougoslavie votre piment, l’ail, des oignons dans une poêle avec l’huile d’olive, puis ajouter la viande hachée votre tofu, faire frire jusqu'à ce que cuit, ajouter les tomates en purée, laisser mijoter à feu doux. Ajouter les herbes fraîches, sel et poivre al gusto avant de servir.