Étape 9: Placage haut
À ce stade, vous pouvez utiliser votre imagination et la plaque vers le haut mais vous aimez ou faire de cette façon.
Placer un anneau en métal sur plaque vous écrasez vos pommes de terre écrasées en y créant un cercle compressé de pomme de terre, mis le dos de la cuillère sur le dessus de la pomme de terre et tirer doucement vers le haut de l’anneau pour libérer la pomme de terre.
Placez un disque d’aubergines poêlées sur le dessus de la pomme de terre et puis garnir la galette de courgette, cuillère la sauce autour les pommes de terre et vous êtes fait !
Profitez ! :)