Étape 7: Pommes de terre écrasées ne pouvait pas être plus simples
Hacher quelques persil plat frais, vous pourriez également utiliser séchée mais fraîche êtes beaucoup mieux.
Jeter une généreuse noix de beurre dans la poêle avec les pommes de terre (environ 2 c. à soupe) et presser en un demi citron, avec un presse-purée, écraser les pommes de terre, n’allez pas au fou, vous voulez voir quelques morceaux de pommes de terre en morceaux ainsi que certains bien purée.
Incorporer le persil haché et mises de côté pour le placage haut.