Étape 2: faire sauter
Ajouter oignons, céleri, poivrons, champignons et ail. Laissez que cook pendant une quinzaine de minutes.
Ajouter les carottes et les tomates. Remplissez d’eau jusqu'à à peu près tout plein. Cela variera selon la taille de votre pot. J’ai ajouté deux TBLS.
estragon, sel et poivre au goût. Laissez-le cuire bébé:) Dans la dernière photo vous pouvez voir comment tous les légumes ont disparu. On dirait qu’il
est prêt à vider.