Une excellente façon de conserver les primes de l’été est de se transformer en poudre stock légume stables, prêt à l’emploi ! Cette méthode ne nécessite pas un déshydrateur et est simple et facile à faire !
Dans les instructions que j’ai aperçu exactement ce que j’ai utilisé pour mon stock en poudre végétal, mais vous pouvez utiliser * quelque légumes vous avez sous la main. Avec ma formule simple, cette recette est adaptable à quelle quantité de légumes que vous avez.
* Lorsque vous concevez vos propres légumes Stock poudre, essayez de maintenir un bon ratio de légumes. Par exemple, utiliser des montants que vous utiliseriez en fait si vous faisiez la soupe. N’utilisez pas 4 oignons entiers et seulement deux carottes. Ou une livre entier de carottes et seulement deux tiges de céleri.
Également être conscients sur la couleur des choses-légumes comme le chou rouge ou la betterave rouge va dépasser la couleur de la poudre finie et puis la couleur de tout ce que vous mettez la poudre dans. Voir la liste des ajouts de légumes proposés dans la liste des ingrédients ! Aussi, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches, que vous aimez-j’ai choisi de ne pas, afin de garder ma poudre de Stock de légumes assez neutre n’est utilisable dans une grande variété de plats avec des profils de saveur différente.
Préservant heureux !
