Etape 1: Ne pas acheter n’importe quel ingrédients spéciaux !
Commencer à collecter les bricoles de légumes la prochaine fois que vous préparez un repas. Lorsque vous faites la salade, sauce pour pâtes ou n’importe quel plat garder à tous les déchets tels que les tiges ou les extrémités des herbes fraîches, carottes, courgettes, courges, céleri, champignons, poivrons, tomates, quoi que ce soit.
Que vous collectez les morceaux de légumes enregistrez-les au congélateur dans des sacs de congélation zippé jusqu'à ce que vous avez 2 à 4 sacs totalement complète. Vous êtes maintenant prêt à faire du stock !
J’ai généralement ne pas cuire la viande donc il s’agit d’une recette végétarienne, mais vous pourriez certainement inclure saucisse, porc, volaille, boeuf, quelque déchets de cuisine, vous pensez que ferait une boulion savoureuse. OS de jambon ou rôtis sont couramment utilisés pour faire des stocks et bullion.