Étape 2 :
Commencez à découper vos légumes. Un moyen facile de couper les feuilles de chou vert est de rouler dans une forme de « cigare » et de le trancher.
Laissez le taro, peler et hacher pour la fin.
Il n’y a aucun moyen propre à éplucher taro. Vos mains vont se salir, le taro va se salir, la planche à découper va se salir. C’est pourquoi vous le faites dernière. Une fois que vous Pelez, laver à l’eau froide. Vous remarquerez que c’est très glissant, faire attention avec les doigts il coupe vers le haut!