Étape 5: Faites cuire les côtes
Set cuiseur lent à cuisson basse, pendant 5 heures. C’est aussi simple que cela !
Si vous suivez un autre manuel, vous pourriez être avisés pour enlever la membrane du côté des os des côtes. Les résultats de cette suggestion est les côtes peuvent se briser en morceaux, vous ne pourrez pas à l’étape suivante complète. C’est le même résultat si vous le laissez cuire trop longtemps. Mais pas de panique. Verser le jus sur les côtes, et vous aurez des côtes juteux délicieux heureux hasard.
Comme je l’ai dit ma famille ont des faibles côtes à côtes. Il m’a fallu quelques fois pour obtenir à l’étape suivante. J’ai donné leurs insistant de manger les côtes à ce stade.