Été heureuse, tout le monde ! Il s’agit d’une création de l’été-y.
Saison cueillette des fraises dans le Wisconsin couplé avec le Juillet 4th vacances. J’ai pris ma famille dans une ferme locale. Avant je le savais que je rentrai chez moi avec plus de 20 kilos de super mûrissent doux super super juteuse tellement mieux que les fraises acheté en magasin. Maintenant j’ai besoin de créativité à consommer et préserver il rapidement.
Fabrication de confiture seulement utilisé une partie de celui-ci. Comment faire pour résoudre un problème de trop de fraises ? J’aime des problèmes parce qu’ils offrent des possibilités d’évoluer, d’apprendre et d’inventer. J’aime gagner des concours Instructable trop. Le problème et l’amour triplé avec des Instructables huile et vinaigre de concours avec une bouteille de vinaigre balsamique 100 ans d’âge. Je suis dedans ! Je sais que cette bouteille de vinaigre balsamique 100 ans d’âge est bon sans avoir jamais goûté il. Une fois que j’ai acheté une bouteille de 20 ans vieux vinaigre balsamique. J’ai commencé à dire aux gens qui boivent du vin pour arrêter de boire du vin et de commencer à boire 20 ans vieux vinaigre balsamique.
Le principal secret pour une bonne vinaigrette est l’équilibre de l’acidité, de douceur et de goût salé avec des arômes d’autres épices et ingrédients et l’huile pour former une bonne émulsion et harmoniser toutes les saveurs. Bonne fraise a naturellement un bon équilibre de l’acidité et la douceur. À l’aide de vinaigre balsamique sur salade d’été aux fraises dedans n’est pas une nouveauté. Pourquoi pas utiliser fraise en vinaigrette balsamique et ensuite utiliser la vinaigrette dans un tas d’autres plats ? C’est ce que je faisais.
J’ai eu un brunch avec deux autres copains. Je me suis arrangé une assiette de salade de trois arcs en ciel. Grâce à ma vinaigrette nouvellement créé ! Tout le monde aimait. C’est génial pour la salade de poulet ou salade d’épinards. Je l’ai utilisé dans la fabrication des fettuccine un soir et il goûtait beaucoup. Une autre beauté de cette vinaigrette est qu'il n’est pas séparer les jours dans le réfrigérateur. Tentés d’essayer cette recette ? Voici ce que j’ai utilisé :
POUR LA VINAIGRETTE BALSAMIQUE AUX FRAISES HUILE :
2 tasse de fraises
1/3 tasse de vinaigre balsamique
1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de miel
2 grandes gousse d’ail, hachée finement
1/4 c. àthé de sel
1/4 c. à thé poivre
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée finement
Rendement : environ 1 1/4 tasses
POUR LA PLAQUE DE L’ARC EN CIEL
Rouge : piment rouge, bacon et bretzels mous
Orange : carotte
Jaune : courge d’été
Vert : avocat
Bleu : blanc plaque (dû mal à penser de tout aliment de cette couleur, jusqu'à ce que j’ai réalisé mon assiette était exactement la couleur bleue)
Indigo: (blue berry)
Violet : radis pourpre
Pour info: Mes amis et j’ai rejoins paires de bacon mieux cette vinaigrette, bretzel de deuxième et doux bleuet Troisièmement, si cela aide.
Verre de cuisson casserole et un mixeur est tout ce dont vous avez besoin. Il faut 3 étapes vraiment faciles à faire la vinaigrette.
