Étape 1: Choppine brocoli... euh choux de Bruxelles
Même si j’aime les choux de Bruxelles, mes enfants sont comme des « meh ». Mon fils, Henry a même dit « Eh bien, maman, je pense qu’ils ont l’air comme choux de bébé et c’est mignon et tout, mais oui, je ne suis pas impressionné par le goût. » Sérieusement, mec ? Vous êtes 6 ! Il parle comme s’il était un juge invité quelques Show de Food Network. Dans le but de tromper mon propre brun d’Alton, j’ai décidé de découper le brocoli en rubans.
Étape 1. Couper chaque pousse en deux sur la longueur.
Étape 2. Émincer chaque moitié de la pousse donc les feuilles deviennent tout petits rubans des délices.
Vous pouvez hacher les pousses plus tôt dans la journée et le stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur.
Fait amusant : Choux de Bruxelles est une excellente source de vitamines A, C (plus que les oranges me way) et K ainsi que bêta-carotène, acide folique, fer, magnésium et fibres. Ils sont également riches en sélénium, qui est associée à un risque réduit de certains cancers, ainsi que de virilité accrue um, mâle... vous pouvez utiliser la friandise ce dernier comme bon vous semble.