Étape 3: Faire les roses de pepperoni
Découper un morceau de pepperoni d’un bord vers le centre. Prenez un bord et rouler un cône étroit. C’est pas grave si les couches bouquet un peu. Quand il est tout enroulé, fixer avec un cure-dent.
Couper la partie inférieure du cône avec un couteau ! Vous pouvez manger la bas si vous voulez, mais ne pas le jeter. Les cônes de bas faire de minuscules petites roses qui n’ont pas besoin de se tenir avec un cure-dent.
Répéter l’opération avec plus de pepperoni et de charcuterie. Faire beaucoup de roses.
Vous avez deux options pour la cuisson de ceux-ci, et les deux fonctionnent très bien. Vous pouvez les cuire séparément ou directement sur la pizza. Les avantages de la cuisson séparément sont que vous pouvez vous débarrasser de l’excès de graisse, vous pouvez contrôler comment fait les roses obtenir, et vous n’êtes pas susceptible d’oublier d’enlever un cure-dent avant de servir. J’ai cuit le mien à 400 degrés sur feuille d’aluminium. J’ai fait un petit creux pour contenir les roses minuscules verticale. Il est important de garder les roses dressées afin que les bords cuire, se raidissent un peu et se déformer un peu. Ils ont l’air le meilleur de cette façon. Retirez-les quand ils sont en fait comme vous, comme eux. Retirer les cure-dents et définissez-les côté pour quand la pizza est cuite au four.
Si vous aviez plutôt le séjour de graisse pepperoni sur la pizza, allez-y et faites cuire les roses avec le reste de la pizza. Mais n’oubliez pas d’enlever les cure-dents.
