Pizza au poulet Pesto épicé

Choses dont vous aurez besoin

Pâte à pizza

  • 1 1/3 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 tasse de lait (sans gras fonctionne très bien!)

Au pesto

  • Basilic
  • Huile d’olive
  • Gousses d’ail
  • Fromage parmesan
  • Piments cerises
  • Sel
  • Poivre

Poulet

  • Escalopes de poulet (poitrine)
  • Vinaigrette italienne maison (Wishbone est mon préféré)

Autres garnitures

  • Roquette
  • Mozzarella

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