Étape 5: Prêt à processus!!
Mettre le couvercle sur la marmite sûr serrés, pondérée robinet de purge doit être 10 lbs pressions.
0-1000 ft niveau-10lbs de pression pendant 15 minutes de la mer
au-dessus de 1000 ft joint niveau - 15lbs de pression pendant 15 minutes
Vidéo montre 15lbs de pression.
Photo montre 10 lbs de pression.
Allumez le brûleur haute, faire chauffer jusqu'à ce que le robinet de purge est furieusement dansant, puis baisser le feu à moyen-élevé - le robinet de purge devrait faire une danse douce en ce moment.
Temps pendant 15 minutes.
Après 15 minutes, retirez la marmite du brûleur.
La marmite aura 20 à 30 minutes pour refroidir et libérer toute la pression. Vous saurez quand il est sûr d’ouvrir l’autoclave lorsque vous ne l’entendez plus chaude qui s’échappe de la pression.
Ouvrir l’autoclave, retirer les bocaux avec le levier du bocal, sécher avec une serviette et le déposer sur une serviette pour laisser refroidir.
Si vous avez plus de pots au processus, vous pouvez les mettre dans la marmite, assurez-vous que le niveau d’eau est correct, sceller l’autoclave, allumez la chaleur et recommencer.
