Roma dimanche - 15 Minute pression conserves tomates Roma sans eau ou de jus

nous avons un jardin de 10 pi x 10 pi, avec 18 plants de tomates Beefsteak. Les tomates mûries rapide et furieux!! Plus que les deux d'entre nous pourraient peut-être manger. J’ai mis en conserve pinte 9 pots et bocaux de pinte 6 dans les deux dernières semaines. J’ai pensé que voulait me garder tout l’hiver !  N’avait pas prévu de peut plus de tomates.  But.................... Je suis allé faire l’épicerie et les boîtes de boisseau et demi étaient en vente, ils avaient l’air tellement agréable et savoureux, et j’ai pensé Quelle merveille, ils seraient en hiver pour les soupes, ragoûts, faire ma propre sauce pour pâtes, jetant sur des pâtes, pas peuvent résister.   Tomates périssent rapidement donc je les conserve dans l’après-midi.

Je tiens à pression peux - prend moins de temps que le bain d’eau et lorsque vous faites 4 autoclave charges qui est beaucoup de gain de temps!! Hmmmm 4 x 85 minutes ou 4 x 15 minutes.