Étape 1: Collecte de l’équipement
Couvercles et les anneaux - Assurez-vous que vous achetez/ont la bonne taille pour vos pots
Grands bols (pour les tomates pelées)
Grands pots pour faire bouillir l’eau pour ébouillanter les tomates
Petit pot d’eau pour laisser mijoter les joints & bagues en (j’aime anneaux soit chaud lorsqu’il est placé sur les joints) bouillante
Un couteau d’Office et couteau du chef
Cuillères à mesurer
Sel (j’utilise mer sel sel - mais bon tout va fonctionner)
Serviettes propres
Releveur de jar pour saisir les bocaux chauds
Entonnoir de Canning pour remplir les bocaux
Poussoir couvercle magnétique – pour prendre les joints chauds et les anneaux de l’eau
Canning Jar clé – j’utilise ceci pour vider l’eau chaude sur les pots en attente (enregistre vos doigts)
Autoclave - celui que j’utilise est qu'un Quart de Mirro 22 pondérée en fonction du calibre