Étape 2: Trempe placage n...
Trempe...
Chauffer une kadai / casserole avec l’huile, ajouter la moutarde, une fois bafouille, ajouter urad dal, chana dal n lardons. Frire jusqu'à ce que doré.
Ajouter les feuilles de cari, cassé la poudre de curcuma, Asafoetida, gingembre, piments verts, piments rouges et continuer à faire sauter. Ajouter le sel et mélanger. Ajouter du jus de riz, citron et bien mélanger.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz s’envenime à travers. Garnir de piment rouge et servir chaud.
Pour placage... J’ai utilisé un bol, il Graisser légèrement avec de l’huile et ajouté à elle, pressa un peu de riz, placé desservant la plaque dessus et tourné il upside-down, soigneusement enlevé le bol et c’est ici.. !
Notes...
1. ajouter le curcuma généreusement. Alors seulement vous pouvez obtenir la couleur.
2. Ajout de piments rouges et piments verts aide beaucoup en saveur + piquant.
3. j’ai utilisé le riz basmati, mais vous pouvez utiliser n’importe quel riz ou même le faire avec la gauche sur du riz.
4. Donnez quelques temps de repos pour le riz de citron obtenir les goûts incorporés bien.