Ceci est basé sur gâteau aux canneberges de Laurie Colwin, que quelqu'un a recommandé, et j’ai voulu essayer. Mais je n’avais pas d’amande extraire ou canneberges entières et je n’a pas envie de tirs d’artillerie et hacher des noix, donc j’ai modifié la recette de la pâte de base pour tenir compte de la relish, puis laissé de côté le citron noix et ajouté.
Ingrédients :
1 1/4 tasse farine tout usage
2/3 tasses de sucre
2 oeufs
3/4 tasse de beurre fondu
jus et zeste d’environ 1/3 à 1/2 citron
relish aux canneberges reste 1 tasse ou plus, de cette recette ou la recette du sachet de canneberge
Remarque : Veuillez excuser à l’avance pour les photos de minable. J’ai un appareil photo minable, mais surtout, je suis un photographe minable. Désolé !